【岡山】 大門寿し 【寿司】

大門寿しは住宅街にひっそりとあるアットホームな寿司屋です。

TEL.086-243-3128

〒700-0955 岡山県岡山市南区万倍16-9

コンセプト

コンセプト

当店は本当に美味いものを大勢のお客様に召し上がって頂きたく、瀬戸内の旬の魚をたくさんご用意いたしております。
寿司はもちろんのこと、一品料理もコース料理も大変お手頃にお召し上がりいただけます。

冠婚葬祭の各種宴会も、
ご家族やお友達でわいわいと、
少人数の落ち着いた接待などにも、
カウンターでお一人ごゆっくりと…

あらゆるお客様に喜んでいただける店を目指しています。。


仕込みのこだわり

どの食材の仕込みももちろんのことですが、特にこだわっているのは穴子
瀬戸内だけではなく近海の美味い穴子を仕入れ、一匹ずつ丁寧な下処理をほどこし、口の中でとろけるように柔らかく仕上げた穴子は絶品です。ぬめりや臭みなど一切ありません!穴子の嫌いな人でも食べられるほど!
当店の穴子を求めて県外からもたくさんのお客様がいらっしゃいます。
ぜひ一度お召し上がりください。


当店のスタイル


寿司屋の大将は怖い人が多いのでは?とよく聞かれます。
ところが当店の大将はニコニコ柔和でとても寿司屋の大将らしくありません。
店を切り盛りする女将もほんわか明るく、スタッフも少人数でとてもアットホームな店です。
できる限りお客様のご要望にお応えできるようにしたいと思っております。
どのようなことでも一度ご相談してみてください。
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